NEWS

お知らせ

「別冊あまから手帖 食べる仕事」で紹介されました


Don Bravo (東京・国領) が「別冊あまから手帖 食べる仕事」で紹介されました。 「あまから手帖」は関西食文化のオピニオンリーダー的存在のグルメ雑誌で、単行本も多数出版しています。「別冊あまから手帖 食べる仕事」は50年以上関西の食のシーンを見続けた編集顧問の門上武司氏が、今までの自分の仕事を見つめ直し、そして未来の食について考える一冊です。